上海合作組織成員國(guó)總理第十四次會(huì)議12月14日至15日在鄭州市舉行。由于此次會(huì)議在鄭州召開(kāi)，禮品的選擇首要便是中原特色。鈞瓷作為五大名窯之首，是我國(guó)的陶瓷中最具特色的瓷種，特產(chǎn)于河南禹州，具有悠久的歷史和文化底蘊(yùn)。 此次會(huì)議選擇大宋官窯柴燒作品作為贈(zèng)

        上海合作組織成員國(guó)總理第十四次會(huì)議12月14日至15日在鄭州市舉行。由于此次會(huì)議在鄭州召開(kāi)，禮品的選擇首要便是中原特色。鈞瓷作為五大名窯之首，是我國(guó)的陶瓷中最具特色的瓷種，特產(chǎn)于河南禹州，具有悠久的歷史和文化底蘊(yùn)。

       此次會(huì)議選擇大宋官窯柴燒作品作為贈(zèng)送各國(guó)總理的禮品，更加注重“柴燒”二字。自古以來(lái)，禮品的往來(lái)本就是一種文化的交流與傳播，此次會(huì)議禮品不僅在造型選擇上看重，更加重視傳統(tǒng)柴燒工藝的展示與傳播。

    柴燒工藝的器物與現(xiàn)代氣燒相比，別有一種古樸的氣質(zhì)。似乎經(jīng)歷了千百年，練就了巋然屹立，榮辱不驚。

        所謂柴燒，并不僅僅是用原始土窯以木柴燒制，而是指用傳統(tǒng)手制、原始材料配方、古窯建制以及傳統(tǒng)柴燒手法等一系列的復(fù)原，才稱得上古法古制。柴燒一窯瓷器要花費(fèi)三天三夜的時(shí)間。

       從大宋官窯自建廠以來(lái)多年不斷探索柴窯燒制，至今已經(jīng)有了系統(tǒng)的柴燒工藝。大宋官窯柴窯古法古制，采用了“古窯、原料、手制、柴燒”的傳統(tǒng)制瓷工藝，復(fù)原并再現(xiàn)了宋代鈞官窯的開(kāi)窯及撿選程序。    

      “古窯”是指大宋官窯的柴窯窯爐是依宋鈞官窯的樣式、材料、規(guī)模、結(jié)構(gòu)等所建制，開(kāi)窯儀式中的窯爐即是一座北宋年間常見(jiàn)的雙膛式土坯火窯，其原貌在鈞官窯遺址（也就是今天禹州鈞官窯址博物館）上看到的雙膛式火窯。

       “原料”是指大宋官窯柴窯中所燒瓷器均采用的是宋鈞官窯時(shí)期的原配方土坯泥料以及原配方礦物釉料。

        “手制”是指大宋官窯柴窯作品系純手工制作。而“柴燒”就是指?jìng)鹘y(tǒng)柴燒工藝，也是柴窯最關(guān)鍵的一環(huán)。柴燒的工藝，火候的掌握都要靠老工匠的口口相傳再加上時(shí)間經(jīng)驗(yàn)的積累。即使如此，即便科技發(fā)達(dá)如當(dāng)代，柴燒的鈞窯瓷器仍然有著人們難以破解的迷。柴窯燒成率極低，能成型者十之一二，再遇上個(gè)像大宋官窯這樣的苛刻的追求千年前官鈞的品質(zhì)，稍有瑕疵便碎為“鈞魂”，這一窯的燒成連十分之一也不能了。

        然而，這種求精的做法又何嘗不是古人留給今人的寶貴品格呢？宋徽宗年間下令設(shè)立宋鈞官窯，每年生產(chǎn)瓷器數(shù)萬(wàn)件，但僅甄選36件，其余全部砸毀深埋。官窯甄選標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)格，從中可見(jiàn)一斑。

 這柴燒既是復(fù)古，這精益求精的古的品質(zhì)是不是更重要呢？